Bienvenue

Lundi, le 24 février, à 18h30

Assemblée générale et Dégustation de champagne

Nous vous invitons à notre Assemblée générale annuelle.

La réunion sera suivie par une dégustation de champagne, avec Martine Schönborg-Depessemier,
originaire de la Belgique mais avec des racines françaises en Champagne et au Vietnam. 

Habitant la Suède depuis 5 ans avec son mari suédois. Madame Depessemier voue une passion
pour le champagne.
Elle nous fera découvrier le champagne sous différents aspects notamment :
¤ Un peu d’histoire du champagne
¤ Les différent cépage
¤ Sols et sous-sols champenois
¤ Les 2 grandes villes et autres régions et les cépages associés
¤ Les différents champagnes (Blanc de blancs/Blanc de noirs/Assemblages/Rosés et Millésimes
¤ Différences entre petits producteurs et grandes maisons de Champagne
¤ Vieillissement du champagne
¤ Quelques étapes techniques de la fabrication
¤ Autres produits de la Champagne
¤ Le champagne en quelques chiffres
¤ Produits similaires hors région champenoise
N’oubliez pas à venir avec 3 verres pour la dégustation de 3 champagnes sélectionnés par Madame
Depessemier.

Lieu: la salle de réunion de Brf Harpunen, Lasarettsgatan 11, dans la cour, à Jönköping.
Entrée: gratuite pour membres et étudiantes francophones; SEK 80 pour les non-membres. Le
prix de la dégustation sera de 180 kr. Max 30 personnes.

Prière de vous
inscrire auprès de Britt-Marie Larsson, bmlar46@gmail.com au plus tard le 10 février